2025年綠豆生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
時(shí)間:2025-05-07 10:13 來源:全國農(nóng)技推廣網(wǎng)
為促進(jìn)綠豆產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)2024年秋冬季主產(chǎn)區(qū)氣溫偏高、降水偏少等氣候特點(diǎn),結(jié)合綠豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組會(huì)同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,提出以“輪作倒茬,優(yōu)選良種,合理密植,科學(xué)管理,安全用藥,適時(shí)收獲”為重點(diǎn)的2025年綠豆生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。


一、東北春播綠豆區(qū)
(一)輪作倒茬,優(yōu)選良種。該區(qū)域2024年主要發(fā)生病害有暈疫病、枯萎病、葉斑病和細(xì)菌性疫病等,連作區(qū)病害一般發(fā)病較重,鼓勵(lì)與高粱、玉米、小麥、谷子等禾谷類作物輪作倒茬。在品種選用上,宜選直立抗倒、結(jié)莢集中、成熟一致、適宜機(jī)收、符合出口標(biāo)準(zhǔn)的大籽?;蜻m宜豆芽生產(chǎn)的小粒明綠豆品種。
(二)適期播種,合理密植。適宜播期為5月中旬至6月上旬。其中,內(nèi)蒙古東部、黑龍江西部適宜播期在5月中旬至下旬,早熟品種根據(jù)墑情可推遲到6月10日左右;吉林西北部為5月上中旬至6月上旬;遼寧西北部為5月上中旬至6月中旬。采用機(jī)械條播獲穴播,播種深度3—5厘米,畝播量1.0—1.25公斤。建議播種密度為:早熟品種或低水肥地塊畝留苗1.3萬—1.5萬株,中熟品種或中等肥力地塊適宜密度1.0萬—1.3萬株,晚熟品種或高水肥地塊適宜密度1.0萬株左右。
?。ㄈ┓仕y(tǒng)籌,科學(xué)管理。依據(jù)土壤墑情,適時(shí)造墑或選擇在陰雨天氣,墑情合適時(shí)結(jié)合整地起壟施足底肥,鼓勵(lì)增施NPK復(fù)合肥40—45kg/畝,或腐熟的農(nóng)家肥1.0—1.5噸/畝左右。有條件的地方可以選用根瘤菌拌種。足墑播種的地塊,苗期可以不澆水。2—3片復(fù)葉期疏苗一次,每穴留苗2—3株。根據(jù)土壤墑情和田間雜草情況,開花封壟前機(jī)械中耕除草、松土作業(yè)2—3次。有水澆條件的地方,開花結(jié)莢期遇旱澆水1—2次。
?。ㄋ模╊A(yù)防為主,精準(zhǔn)防治。病害防治以優(yōu)化全過程田間管理為主,包括選用抗病品種、輪作倒茬、適期播種、培育壯苗等,藥劑防治為輔。其中,藥劑防治在發(fā)病初期每隔7天、連續(xù)噴施2—3次效果好。蟲害主要關(guān)注苗期蚜蟲、紅蜘蛛,花莢期雙斑螢甲蟲、豆莢螟等,防治原則是早期防治,按照說明書要求使用藥劑和用量,藥劑交叉使用。
?。ㄎ澹╆P(guān)注草害,安全用藥。安全合理使用化學(xué)除草劑,嚴(yán)格按照說明推薦劑量或在農(nóng)技人員指導(dǎo)下進(jìn)行。目前使用方法有三種:一是播前土壤處理,播種前約一周,在起壟的同時(shí)噴施土壤;二是播后出苗前封閉除草,在播后第2天至第4天將除草劑噴施到土壤表面;三是苗后除草,一般在出苗后封壟前,雜草在1—5葉期時(shí)根據(jù)雜草的種類分別選用防除禾本科和闊葉雜草的除草劑,行間噴施,推薦使用“精喹禾靈”復(fù)配其它藥劑。選用上述一種或兩種方法,結(jié)合適時(shí)中耕,控制綠豆田雜草。
?。┻m期收獲,科學(xué)貯運(yùn)。小面積栽培時(shí),在80%以上的豆莢變黑成熟時(shí),早晨趁潮濕,一次性人工割倒、晾曬、壓場脫粒。大面積栽培時(shí),可采用機(jī)械按行割倒,晾曬3—6天后,再用機(jī)械撿拾脫粒?;蛟诔墒旌髧娛?ldquo;落葉劑”等,5—7天后用機(jī)械一次性收獲。收獲后及時(shí)晾曬、清選,含水量低于13%時(shí)即可入庫保存,儲(chǔ)藏期間注意防止豆象危害。
二、華北春、夏播綠豆區(qū)
?。ㄒ唬┹喿鞯共?,預(yù)防病害。本區(qū)域北部春播產(chǎn)區(qū)存在一定比例的連作田塊,鼓勵(lì)與玉米、谷子、小麥、馬鈴薯、油葵等作物輪作倒茬。中南部春夏兼種區(qū),春播時(shí)推薦綠豆與棉花、甘薯、幼林果樹等套種,或與夏播玉米、谷子復(fù)種,夏播時(shí)與小麥復(fù)種。
?。ǘ┻x擇良種,合理密植。該地域宜選擇品種直立、早熟、結(jié)莢集中、成熟一致,籽粒飽滿整齊、百粒重在5.0—6.0克范圍內(nèi)的明綠豆或毛綠豆。因地制宜選擇播種密度,春播旱地1.0萬—1.2萬株/畝,旱薄地1.2萬—1.4萬株/畝。夏播一般地力1.0萬—1.2萬株/畝,中等地力0.8萬—1.0萬株/畝。
(三)培肥地力,適期播種。春播區(qū)建議增施有機(jī)肥,增施復(fù)合肥折合純N 1.5kg/畝、P2O5 5.0kg/畝、K2O 1.0kg/畝。華北中南部一般在4月下旬至5月上旬播種,華北北部一般在5月中旬至下旬播種,部分早熟品種可推遲到6月10日左右;夏播區(qū)小麥?zhǔn)斋@后,采用機(jī)械貼茬播種,播種后及時(shí)澆水,一般播期在6月20日左右,最晚不遲于7月10日。
(四)肥水統(tǒng)籌,綜合防治。在施足底肥或地力較好的地塊,生長期無需額外施肥。長勢(shì)一般或地力較弱的地塊,建議在花莢期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀,有條件的地方開花結(jié)莢期建議澆水1次。該區(qū)域主要病害春播區(qū)有根腐病、細(xì)菌性疫病、枯萎病、病毒病、葉斑病和白粉病等,夏播區(qū)有根腐病、枯萎病、葉斑病、病毒病等;主要蟲害苗期有地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛,花莢期有豆莢螟、薊馬等。其中花莢期豆莢螟和薊馬是影響該區(qū)綠豆產(chǎn)量的主要因素,可在初花期選用適宜的藥劑噴霧防治一次。其他病蟲草害防除及采收方法均可參考東北春綠豆區(qū)。
三、西北春播綠豆區(qū)
?。ㄒ唬┻m期播種,控制密度。陜西榆林等春播區(qū)適宜播期為5月中下旬,新疆北疆春播5月上旬,南疆小麥?zhǔn)斋@后復(fù)播6月下旬至7月初,密度1.2—1.4萬株/畝;根據(jù)墑情一般播量1.0—1.5kg/畝。
?。ǘ╆P(guān)注病蟲,綜合防治。該區(qū)域發(fā)生的主要病害有細(xì)菌性疫病、暈疫病、枯萎病和病毒病等,主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、豆莢螟等,生育期間應(yīng)密切注意紅蜘蛛發(fā)生情況,做到初期防控。
其他防治及田間管理措施可參考東北春綠豆區(qū)。
四、南方綠豆區(qū)
(一)選用良種,合理密植。該區(qū)域宜選用適宜當(dāng)?shù)氐闹写罅?、早熟、抗病、直立,宜機(jī)收或采收的品種。春播適宜播期為4月上旬到5月上旬,夏播以6月上旬到7月上旬較好,作為救災(zāi)補(bǔ)種作物,夏播最晚可延遲到7月20日—7月底。畝播量1.0—1.25公斤,中高水肥地塊種植密度為0.8萬株/畝左右,山坡瘠薄旱地為1.2萬—1.4萬株/畝。
(二)綜合防治,適時(shí)收獲。該區(qū)域主要病害有葉斑病、病毒病、枯萎病等,主要蟲害有蚜蟲、豆莢螟等,并注意雜草防控,及時(shí)人工拔除或化學(xué)防除。由于該區(qū)域雨水較多,濕度較大,在種植規(guī)模較小的地塊,應(yīng)注意隨成熟隨采摘,防止發(fā)霉變質(zhì)。較大規(guī)模種植時(shí),可在成熟期進(jìn)行莖葉處理,一周后機(jī)械一次性收獲。
其他防治及田間管理措施可參考其他產(chǎn)區(qū)。