此次檢查以超市、食品經營店以及現場制售元宵、湯圓的加工點為重點場所。在現場加工點，對元宵、湯圓的原料來源是否正規可靠，加工場所是否干凈整潔、加工人員是否持有有效的健康證并且遵守衛生規范等方面進行了檢查。在超市元宵、湯圓食品專柜，重點檢查冰柜的儲存溫度是否符合要求，冰柜底部、角落等容易疏忽區域的食品是否在保質期內，標簽標識是否完整、包裝是否完好、是否標明生產日期和保質期、索證索票和進貨查驗制度是否落實到位等，嚴禁出售過期食品和其他不符合食品安全標準的食品。同時，執法人員還對肉及肉制品、面包糕點、蔬菜、水產品等進行了檢查。

 

　　下一步，平邑縣市場監管局將持續加大檢查力度，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，全力營造安全、放心的消費環境，切實保障消費者飲食健康，確保廣大市民度過歡樂、祥和的元宵節。