此次行動由主要領導親自帶隊，深入農貿市場、高速服務區等重點場所。在農貿市場，檢查人員重點查看了豬肉、水產品（尤其是黃鱔）等攤位。在豬肉銷售區，仔細查驗了每批豬肉的檢驗檢疫證明，確保市民買到的每一塊肉都來源正規、品質合格。針對水產品，著重檢查黃鱔等是否存在非法添加、使用違禁藥物的情況，要求商家嚴格把控進貨渠道，做好索證索票工作。

 

　　走進高速服務區，檢查人員餐廳、小吃攤點等食品經營場所展開全面檢查。在餐飲門店后廚，檢查食材的儲存條件、加工操作過程是否符合規范，是否有健康證、要求工作人員嚴格遵守食品安全操作規范，確保餐食干凈衛生。在小吃攤點，查看是否是無證經營、預包裝食品的生產日期、保質期以及標簽標識是否清晰完整，杜絕“三無”食品和過期食品上架銷售。

 

　　在檢查過程中，一旦發現問題，執法人員當場責令商家整改，并要求其限期提交整改報告。對于屢教不改的商家，將依法依規嚴肅處理。同時，檢查人員還向經營戶宣傳食品安全法律法規，增強他們的食品安全意識和責任意識。

 

　　南城縣市場監督管理局相關負責人表示，春節期間，市場監管部門將持續加大食品安全監管力度，保持高壓態勢，不定期開展巡查，及時受理和處理消費者投訴舉報，全力為廣大市民營造一個安全、放心的節日消費環境，讓大家度過一個歡樂、祥和的春節。