會議分析了近期全市食品安全形勢，聽取了食品安全專家對當(dāng)前食品安全風(fēng)險隱患的分析建議，針對春節(jié)前食品安全特點和風(fēng)險隱患進(jìn)行研判，并對春節(jié)前食品安全工作進(jìn)行部署。

 

　　會議指出，當(dāng)前我市食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，但仍存在薄弱環(huán)節(jié)及風(fēng)險點，務(wù)必及時排查和化解食品安全風(fēng)險隱患，有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全突發(fā)事件。

 

　　會議要求，一是推動各方責(zé)任有效落實。要推動落實食品安全“兩個責(zé)任”，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者抓好主體責(zé)任落實，做好“日管控、周排查、月調(diào)度”，切實把責(zé)任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營一線，落實到每一個環(huán)節(jié)。各職能部門要定期開展風(fēng)險研判，對此次交流明確提到的中、低風(fēng)險隱患組織開展專項整治，將食品安全問題消滅在萌芽狀態(tài)。二是強化春節(jié)前食品安全風(fēng)險隱患排查。各縣（市、區(qū)）、各部門嚴(yán)格按照各自職責(zé)，分工負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)配合，針對民生關(guān)注的旅游景區(qū)、商業(yè)綜合體等重點區(qū)域，肉制品、濕米粉、散裝酒等重點品種開展專項行動，持續(xù)加大監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測力度，依法打擊食品安全違法犯罪行為。三是強化食品安全社會共治。持續(xù)開展“你點我檢”等活動，主動接受群眾監(jiān)督。依托食品安全科普宣傳陣地等深化科普教育，定期發(fā)布食品安全消費提示，加強食品安全輿情監(jiān)測和應(yīng)對處置，加大正面宣傳引導(dǎo)，營造良好輿論環(huán)境。四是強化應(yīng)急處突。組織做好節(jié)假日食品安全應(yīng)急值守工作，實行24小時值班制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。