中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來，湖南省衡南縣市場監(jiān)督管理局在全縣中小學(xué)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)開展校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治再排查，全力守護(hù)學(xué)子“舌尖上的安全”。

在駐局紀(jì)檢組的監(jiān)督下，執(zhí)法人員緊盯突出問題，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法，對學(xué)校食堂食材采購、食品存儲、加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令學(xué)校按要求進(jìn)行整改，并形成問題臺賬，明確整改方案、時限和責(zé)任人，確保取得實(shí)效。同時，要求學(xué)校嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，科學(xué)建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，強(qiáng)化食堂硬件設(shè)施管理，確保“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒設(shè)施到位且能正常運(yùn)行，穩(wěn)抓“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制和反餐飲浪費(fèi)工作。

全縣現(xiàn)有持證在營學(xué)校食堂258家，其中高中食堂13家，初中食堂43家，小學(xué)食堂77家，中職及特殊學(xué)校食堂10家，幼兒園食堂115家。今年以來，該局共排查處置校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患200余起，立案查處校園食品安全案件36起（含2023年立案調(diào)查，2024年結(jié)案的9起）。累計(jì)線下培訓(xùn)學(xué)校食品安全管理人員1000余人次，線上培訓(xùn)1500余人次，全縣無較大食品安全事故及食品安全事故輿情發(fā)生。

下一步，衡南縣市場監(jiān)管局將以“四個最嚴(yán)”為根本遵循，持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，全力護(hù)航校園食品安全，讓校園食品安全眼見為“食”，落到“食”處。（歐靜）