呼和浩特市土默特左旗市場監督管理局聯合鄉鎮執法局開展肉制品專項檢查
時間:2024-12-03 08:26 來源:呼和浩特市市場監督管理局微信號
11月29日,呼和浩特市土默特左旗市場監督管理局北什軸市場監督管理所聯合北什軸鄉政府執法局,對轄區內肉制品經營戶開展了專項監督檢查,旨在排查肉制品經營環節的安全隱患,規范市場秩序,確保消費者能夠購買到安全放心的肉制品。


執法人員對轄區內各肉制品經營戶進行了全面細致的檢查。重點檢查了經營戶的《營業執照》《食品經營許可證》等相關資質證件,確保經營主體合法合規。仔細查驗每一批次肉制品的“檢驗檢疫合格證明”和“肉品品質合格證明”,對證明文件的真實性、有效性進行嚴格甄別,詳細登記肉品的來源、數量、銷售去向等信息,確保肉品流通鏈條清晰可追溯。同時,執法人員還對肉制品的儲存條件、保質期等進行了查看,針對冷藏冷凍設施運行情況、生熟肉品分開存放等方面進行了嚴格把關,防止因儲存不當導致肉品變質或交叉污染。
經過本次檢查發現,大部分經營戶能夠遵守相關法律法規,規范經營。但仍有個別經營戶存在證明文件不齊全或保存不善等問題。針對這些問題,執法人員現場下達了責令改正通知書,責令經營戶限期整改,并對其進行了食品安全教育,要求其增強責任意識,立即整改到位。
下一步,土默特左旗市場監督管理局將持續跟進整改情況,加大對肉制品市場的日常監管力度,不定期開展復查工作,確保問題得到徹底解決。同時,進一步加強食品安全宣傳教育工作,增強經營戶的法律意識和自律意識,保障轄區內肉制品市場安全穩定,為廣大消費者營造良好的消費環境。