一、食品生產環節。食品生產加工企業、小作坊應取得有效食品生產許可證，并按要求持續保持許可條件，禁止超出許可食品類別違規生產加工食品；嚴禁使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品作為原料生產加工食品；嚴禁添加非食品原料、濫用食品添加劑、超范圍超限量使用食品添加劑；嚴禁偽造或者篡改生產日期、保質期，生產“三無”（無生產日期、無質量合格證、無生產廠家）食品及過期食品，禁止冒用他人廠名、廠址、商標、標識、生產許可證編號等生產加工食品。 

　　二、食品經營環節。食品經營者禁止銷售“無生產日期、無合格證明、無生產廠家”的“三無”食品；禁止銷售冒用他人廠名、廠址、商標、標識、生產許可證編號等假冒侵權的“山寨”食品；禁止經營劣質食品、過期食品；餐飲經營者禁止以低價肉類及肉制品冒充高價肉類及肉制品加工食品；禁止以調理肉制品冒充“原切”“純肉”；禁止超范圍、超劑量使用食品添加劑加工食品；禁止使用非食用物質加工食品；經營過程中，禁止明示或暗示食品具有疾病預防治療等功效以及宣稱減肥、降脂、壯陽、提高免疫力等功能。 

　　三、食品餐飲環節：餐飲服務提供者應當嚴格遵守餐飲服務食品安全操作規范，加強對食品原料采購、儲存、加工制作、供餐等環節的管理。嚴禁采購使用來源不明的食品原料，嚴禁加工制作野生動物及其制品，嚴禁在食品中添加非食用物質和明令禁止使用的物質。 

　　四、線上平臺環節。傳統電商平臺、直播平臺等網絡食品交易第三方平臺應按要求審查入網食品生產經營者資質；對涉嫌肉制品、食品虛假宣傳的經營直播間及其經營活動開展合規管理；對違規宣稱食品具有各類功效等問題，應積極配合市場監管部門開展調查，并采取固化證據信息、刪除相關鏈接、關閉直播賬號、關停入網店鋪等措施。

 　　自本提醒告誡書發布之日起，全市食品生產經營者、第三方平臺應當立即開展自查自糾，認真整改存在的問題，進一步規范生產經營行為。市場監管部門將依法履行食品安全監管職責，加大市場排查檢查力度，對上述違法行為依法查處；對于情節嚴重、性質惡劣的典型案件將通過新聞媒體公開曝光；對涉嫌犯罪的案件線索移送公安機關追究刑事責任。 

　　在此也提醒廣大市民消費者：在購買時要仔細查看食品的外觀、包裝、標簽、合格證明等信息，注意辨別食品的真偽和質量。如發現外觀粗糙、標簽信息不全、價格過低等異常情況，要謹慎購買。若發現過期食品、變質、摻假、虛假標注、非法添加等違法違規行為，請保留證據并及時撥打12315熱線進行投訴舉報。