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　　消費者購物提示

 

　　提示廣大消費者，春節期間廣大消費者購物時應選擇證照齊全的正規商場、超市和農貿市場，查看商品是否標注廠名廠址、生產日期和保質期等，不夠買“三無”和容易腐爛變質的食品。購買進口食品時，務必查看食品的中文標簽，確認是否清晰標注了食品名稱、配料表、生產日期、保質期、原產國、國內經銷商等關鍵信息，缺少中文標簽的產品需謹慎購買。同時要注意保留好購物憑證，如發票、小票等，一旦出現食品安全問題，及時撥打12315或向當地監管部門投訴，依法維護自身合法權益。

 

　　2

 

　　食品經營行為提示

 

　　食品經營主體要嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，建立健全臺賬記錄，確保所采購食品來源合法、質量可靠；銷售進口食品要嚴格審查供貨者資質和進口食品報關單、入境貨物檢驗檢疫證明等，不得采購、銷售無合法來源、無合格證明文件的食品。經營者要按照食品標簽標注的條件儲存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品；按要求對臨近保質期的食品設置醒目提示，嚴禁銷售假冒偽劣、過期變質、“三無”食品等。

 

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　　食品安全監管提示

 

　　以商場超市、農貿市場等為重點區域，加大監督檢查頻次；聚焦重點品種。以糕點、肉制品、乳制品、酒類、水果等節日消費量大的食品為重點品種，加強監督抽檢；緊盯重點環節、關鍵部位、重點檢查食品進貨渠道、儲存條件、銷售記錄等環節，督促食品流通企業嚴格落實食品安全管理制度；要加大案件查辦力度，嚴厲打擊銷售過期食品、過期食品等行為；要查辦典型案例，加大曝光力度，有效震懾違法行為。