在潞邑街道的一家餐館內，有著大紅色喜慶背景的“年夜飯火熱預訂中”宣傳海報在大堂內十分醒目。餐館負責人向執法人員介紹了目前店內年夜飯的訂餐情況，并拿出了一份春節訂餐表，執法人員看到訂餐表上不同套餐的訂單都收取了一定比例的定金，通過計算都符合《民法典》中規定的定金的收取比例不應超過總價款的20%的比例要求，但該餐館的年夜飯預訂僅停留在口頭，沒有簽訂詳盡的書面合同。

 

　　執法人員隨即從公文包中拿出了提前準備的《北京市訂餐服務合同》（以下簡稱合同），向餐館負責人詳細介紹需要提前約定的各項細節，逐一確定了消費者的用餐時間、就餐位置、菜品以及價格費用、違約責任等信息，并將雙方的約定內容和權利義務都落在“紙面上”。“雖然<合同>只是示范文本，但我們還是通過上門宣傳，面對面講解<合同>中每一項條款，讓店家能主動接受<合同>、用好<合同>，因為<合同>內還同時明確了雙方的權利與責任，并提供了產生爭議時的解決辦法。既考慮了對消費者合法權益的保護，又體現了對企業自主經營權的應有尊重。”通州區市場監管局市場監管二科科長柏立軍說。

 

　　通州區市場監管局提醒廣大消費者，在年夜飯訂餐時要注意“先挑二約再簽”。“先挑”是要注意挑選信譽好，證照齊全、硬件設施及衛生條件較好的商家，網上預訂的最好也到實地進行察看；“二約”則是要明確合同約定細節，盡量詳細約定好訂餐的價格、用餐時間、菜品名稱、房間及用餐人數、付款方式以及違約責任等內容，對于年夜飯打折、降低、附贈等消費促銷活動，優惠范圍、時間和條件都要明確；“再簽”是要與商家簽訂書面的訂餐合同，與商家立契為憑，并且可以要求在合同上蓋上商家的合同章。