在三眼井市場(chǎng)水產(chǎn)檔口，檢查組仔細(xì)查看水產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、經(jīng)營(yíng)者是否進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的淡水魚(yú)、泥鰍、牛蛙進(jìn)行抽樣，針對(duì)獸藥殘留指標(biāo)實(shí)施快檢。

 

　　“經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)水產(chǎn)品必須要查驗(yàn)《動(dòng)物檢疫合格證明》，市場(chǎng)開(kāi)辦者要完善食品安全管理制度，落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)、場(chǎng)內(nèi)檢查和食品安全違法行為制止及報(bào)告等管理責(zé)任” 。曹建文現(xiàn)場(chǎng)宣傳食品安全知識(shí)，并要求經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，切實(shí)保障水產(chǎn)類(lèi)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。

 

　　在步步高新天地超市，檢查組主要從食品流通、服務(wù)等環(huán)節(jié)入手，以熟食、水產(chǎn)品為重點(diǎn)，嚴(yán)查食品銷(xiāo)售衛(wèi)生環(huán)境、進(jìn)貨臺(tái)賬、銷(xiāo)售臺(tái)賬和檢驗(yàn)報(bào)告等，同時(shí)對(duì)超市節(jié)前熱銷(xiāo)的過(guò)年物質(zhì)進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽樣，檢驗(yàn)結(jié)果將在政府網(wǎng)站進(jìn)行公示。

 

　　下一步，邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)深入開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力筑牢食品安全防線(xiàn)，讓廣大人民群眾吃得安心、舒心、放心。