賀利華實(shí)地察看學(xué)院食堂操作間、儲(chǔ)物間、留樣間等關(guān)鍵區(qū)域，仔細(xì)檢查食品原材料采購(gòu)記錄、食品加工制作過(guò)程、餐具清洗消毒情況以及食品留樣制度落實(shí)等情況，詳細(xì)詢問(wèn)食材來(lái)源渠道、日常食品安全管理措施等細(xì)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)師生就餐情況。

 

　　賀利華指出，校園食品安全關(guān)乎師生身體健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。學(xué)院要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)控食材采購(gòu)關(guān)，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理和食品安全培訓(xùn)，從源頭上把好食品安全關(guān)，為廣大師生營(yíng)造舒心放心的食品安全環(huán)境。

 

　　賀利華強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次，創(chuàng)新監(jiān)管方式，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題要及時(shí)督促整改，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，形成食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)。

 

　　新余市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)陳先明陪同檢查。