檢查組重點從食堂承包、食品安全制度、進貨查驗、索證索票、三防設施設備、從業人員健康管理、原料采購、食品儲存、加工制作、餐飲具洗消、食品留樣、環境衛生、食品安全包保責任制落實、制止餐飲浪費及“互聯網+明廚亮灶”落實等方面對四所高校食堂開展了全方位檢查。針對檢查中發現的問題，執法人員現場給予了指導并責令有關單位限期落實整改。同時，執法人員現場抽取學校食堂復用餐飲具樣品進行了快檢，共檢測復用餐飲具6批次，檢驗結果全部合格。

　　

　　檢查組強調，校園食品安全事關廣大師生生命健康安全，意義深遠、責任重大。各高校要切實樹牢底線思維，履行好食品安全主體責任，充分發揮好食品安全總監和食品安全員作用，聚焦校園食品安全的重點點位和薄弱環節，進一步落實落細“日管控、周排查、月調度”工作機制，持續強化從業人員培訓，全面提升食堂管理人員與從業人員的食品安全意識和法律法規知識水平，以“時時放心不下”的責任感和使命感切實守護好學生飲食安全。

　　

　　下一步，赤峰市市場監管局將進一步加強食品安全監管，持續推進全覆蓋檢查、三級聯動檢查和突擊檢查，聚焦檢查中發現的短板弱項，及時防范化解風險隱患，以“零懈怠、零容忍”的態度守好校園食品安全“生命線”。