細化評定細則。出臺《宿松縣餐飲服務經營者落實食品安全主體責任“紅黃榜”管理制度（試行）》，在全市率先開展餐飲服務食品安全“紅黃榜”管理，將全縣2380家餐飲單位納入評選范圍，通過“分批推薦、層層審核、綜合評定”的原則，確定納入“紅黃榜”公示的餐飲服務單位名單，今年已公示第二期“紅黃榜”。

 

　　優化服務指導。開展餐飲服務單位全流程跟蹤服務，建立“紅黃榜”動態治理管理臺賬，提供“一戶一策”精準幫扶指導，形成曝光、整改、提升工作閉環，今年共舉辦餐飲行業專題培訓2場次，指導138家大中型餐飲單位完成升級改造，全縣餐飲服務單位消費投訴同比下降20% 。

 

　　強化隱患排查。將全面推進信息公示和環境衛生“雙提升”，作為餐飲服務單位“紅黃榜”治理重點內容，持續深化餐飲服務單位食品安全綜合整治，今年檢查餐飲服務單位835家次，消除安全隱患917起，信息規范公示率達100%，餐飲服務單位經營場所環境“臟、亂、差”等突出問題得到有效解決。