此次檢查，執法人員重點查看了食品安全主體責任落實、從業人員健康管理、食品原料進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環節。督促學校持續落實“日管控、周排查、月調度”制度，加大人員管理、制度管理、環境衛生、原料控制、加工過程控制等關鍵環節的食品安全風險隱患自查，消除食品安全風險隱患。

 

　　下一步，杏花嶺區市場監管局將持續加強對校園食品安全的監管力度，定期開展檢查和“回頭看”行動，不斷提高校園食品安全水平，為廣大師生營造一個安全、健康、和諧的飲食環境。