監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)療機構(gòu)和特殊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋摸排，一是查看特殊食品經(jīng)營者在其經(jīng)營場所是否設(shè)置特殊食品銷售專區(qū)、專柜，并明確設(shè)置特殊食品“專區(qū)標(biāo)識”；二是圍繞經(jīng)營主體證照是否齊全、索證索票是否齊全、購進(jìn)銷售臺賬是否建立、標(biāo)簽標(biāo)識是否符合要求等問題進(jìn)行現(xiàn)場查驗；三是檢查銷售人員是否對特殊食品進(jìn)行夸大虛假宣傳等。同時，在落實特殊食品“兩個責(zé)任”工作時，執(zhí)法人員主動服務(wù)企業(yè)，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全各項管理制度，配備食品安全員，上崗前進(jìn)行培訓(xùn)、考核，嚴(yán)格落實“日管控”工作機制，定期開展食品安全自查，并將自查情況歸留存，提高特殊食品管理水平。

 

　　下一步，都昌縣局將持續(xù)加強特殊食品安全監(jiān)管，讓經(jīng)營單位學(xué)會主動排查特殊食品安全風(fēng)險隱患，提高特殊食品經(jīng)營水平。監(jiān)管人員不定期進(jìn)行檢查，堅決守住特殊食品安全底線，推動特殊食品秩序持續(xù)穩(wěn)定向好。