中國質量新聞網訊 11月12日，湖南省鳳凰縣城郊市場監督管理所深入開展秋季校園食品安全專項檢查，嚴查嚴防嚴控校園食品安全風險，切實保障廣大師生飲食安全。

檢查以校園周邊食品店、餐飲店、食品攤販為重點，主要檢查經營者是否證照齊全，是否銷售過期食品，從業人員健康證是否有效，店面（攤位）是否衛生整潔，是否落實進貨查驗及索證索票，食品加工制作是否生熟分開、燒熟煮透，是否規范使用食品添加劑，食品留樣是否規范，后廚環境是否整潔衛生，復用餐用具是否保持清洗消毒等。同時，督促各學校要嚴格落實食品安全主體責任，杜絕加工腐爛變質食材、食品非法添加、后廚環境“臟亂差”等食品安全風險發生。對檢查中發現的相關問題，執法人員列出問題整改清單，要求學校、立行立改，全面整改落實到位。

截至目前，該所出動執法人員4人次，檢查食品經營者22家，責令改正2戶次。（鳳凰縣市場監管局 麻耀中 唐宏偉）