本次檢查主要從經營資質、環境衛生狀況、食材原料控制、加工制作流程、外賣包裝合規性、線上平臺管理等方面進行檢查。一是檢查外賣餐飲門店是否具有合法有效的營業執照、食品經營許可證及人員健康證等必要證件，確保其合法經營。二是評估廚房、倉庫、用餐區及周邊環境的清潔程度，檢查是否有鼠蟲害跡象，設施設備是否符合衛生標準。三是查驗原材料采購渠道，索票索證，確認食材新鮮度與合格證明，禁止使用過期變質食品。四是監督食物加工過程，確保生熟分開、餐具消毒、個人衛生等基本要求得到遵循，防止交叉污染。五是檢查外賣包裝是否密封完好，有無防開啟設計，避免配送途中二次污染。六是核實在線菜單與實體菜品一致性，是否存在虛假宣傳，確保網絡平臺展示信息真實可靠。 

　　截至目前，共檢查外賣餐飲門店42家，出動執法人員84人次。渭城區市場監管局將持續加大監管力度，營造健康、安全的網絡餐飲環境，讓廣大消費者都能享受到放心、舒心的美食體驗。（渭城區市場監管局供稿）