近年來，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新興業態蓬勃發展，在為消費者帶來便利、為經濟增長注入活力的同時，也帶來了新的食品安全風險和挑戰。為此，市場監管總局專門組織開展了新業態新模式食品安全專項抽檢監測。抽檢結果顯示，新業態新模式總體食品安全狀況平穩，但也暴露出一些問題。

 

　　會議要求，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新業態新模式要牢固樹立食品安全意識，守牢食品安全底線，把食品安全作為企業發展的壓艙石和生命線；要嚴格落實食品安全主體責任，完善內部質量管控制度措施，確保合法合規經營；要樹立質量第一的理念，以高質量產品供給為消費帶來品質提升，為經濟發展注入新動能。

 

　　市場監管部門將通過開展質量安全引領平臺經濟健康發展行動，加強政策引導和合規教育，積極推進平臺和平臺內經營者提升質量安全意識和經營管理水平，以更加有力的措施，推動新業態新模式健康發展；同時，強化新業態新模式食品安全監管，保障消費者食品安全，以良好的市場秩序增強企業發展活力。

 

　　部分生鮮電商、餐飲外賣、直播平臺和帶貨企業代表參加了本次行政指導會。