專項檢查以轄區夜市燒烤集中街區為重點區域，以牛羊肉為重點品種，對燒烤餐飲經營者的食材購進、貯存、餐飲具清洗消毒保潔、食品加工制作等環節開展全面檢查，嚴厲打擊購進來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類以及經營假冒牛（羊）肉違法行為，同時督促指導各經營者落實好食品安全主體責任，做到依法經營、規范經營、誠信經營，為廣大游客、轄區群眾營造一個食之爽心、游之舒心的夜間消費環境。

 

　　截至目前，共檢查夜市燒烤肉類食品經營單位75家次，責令整改16家，有力規范了夜市經營秩序，提升了食品安全水平。目前，相關問題整改正在依法依規推進，整治行動將持續開展。

 

　　信息來源

 

　　秦州區市場監管局