中國質量新聞網訊 為進一步保障肉類產品質量安全，凈化轄區市場經營環境，連日來，安徽省巢湖市槐林市場監管所對農貿市場及生產企業開展打擊肉類產品違法犯罪專項行動。

全面排查，筑牢“安全線”。以生豬、雞、鴨、牛、羊為檢查要點，對肉類產品生產企業、銷售及餐飲單位開展全覆蓋檢查，重點檢查進貨來源、索證索票、產品標簽、產品貯存等，未附有“兩證兩章”的畜肉產品嚴禁在市場流通。

嚴格整改，種好“責任田”。督促生產及銷售單位做好肉類邊角料等廢棄物的回收處置工作，對檢查中發現的問題，及時錄入執法APP，當場給出整改時限，并定期進行復查“回頭看”，確保整改到位。

宣傳引導，堵嚴“風險點”。通過集中約談、以案釋法的方式，發揮震懾及警示作用，督促生產企業及銷售單位壓實安全主體責任，建立食品安全管理制度，及時排查風險隱患，切實保障群眾飲食安全。

本次檢查，共出動執法人員46人次，檢查肉類經營單位24戶次，暫未發現違法違規行為。下一步，該所將加大檢查力度，確保消費者買到放心、安全的肉類產品。（張萍）