一、土肥水管理技術

 

　　（一）土壤管理技術

 

　　提倡自然生草，行內可覆蓋秸稈、雜草、有機物料等物質。存在花期晚霜凍發生風險的地區，建議在土壤化凍前進行樹盤覆草。

 

　　（二）科學施肥技術

 

　　1、秋季未施用基肥的果園土壤解凍后盡快施入有機肥和化肥，建議施用生物有機肥150公斤/畝，另外加商品有機肥500公斤/畝或腐熟的堆肥1200公斤/畝或餅肥250公斤/畝，結合中微量元素肥料；每生產1000 kg果實，化肥N、P2O5和K2O的全年用量分別為6-8 kg、3-4 kg、7-9 kg，此時N、P2O5和K2O的用量分別占全年用量的50%、60%和40%。將有機肥和化肥、土壤調理劑、中微量元素肥料混勻后采用機械深施（30-40厘米）。

 

　　2、秋季已施用基肥的果園春季施肥分兩次進行，第一次在4月中旬，氮磷鉀肥分別占全年用肥量的20%、15%和10%，以氮磷肥為主，配合鈣鉀肥；氮肥形態推薦硝態氮或銨態氮，盡量不用尿素，可用硝酸銨鈣+中氮中磷低鉀硝基復合肥，施肥時結合促根措施。第二次在果實膨大期（6月），占全年用肥量的10%、15%和15%，推薦采用平衡型復合肥。

 

　　3、枝干和葉面噴肥噴干枝增加貯藏營養（尤其是遭受早期落葉病、冰雹危害的果園），在萌芽前（4月初開始）噴3次1%-3%的尿素（濃度分別為3%、2%和1%，間隔5天左右）+0.5%硼砂+適量白糖（約1%），易發生花期霜凍區域（或低洼地）加蕓苔素內酯或5%氨基寡糖素或海藻素等。

 

　　（三）水分管理技術

 

　　萌芽前要灌一遍萌芽水，若預報有花期霜凍可適當晚澆，以延遲開花。生長季根據土壤墑情適時澆水。

 

　　二、紡錘形果園整形修剪技術

 

　　（一）整形修剪的原則

 

　　一是“三稀三密”，即大枝稀小枝密、上稀下密、外稀內密。

 

　　二是根據今年花芽、樹勢等情況靈活掌握。

 

　　（二）修剪時間

 

　　修剪時間盡可能晚一些，降低腐爛病感染風險。

 

　　（三）修剪方法

 

　　采取疏緩結合的方法，主要有疏枝、清頭、緩放、開張角度和花前復剪等方法。

 

　　疏枝：疏除影響光照的大枝、競爭枝、背上枝、平行枝等，每年不要超過3個大枝，疏除后要對鋸口進行保護。

 

　　清頭：對主干及大枝延長頭進行清頭，保持單軸延伸。

 

　　緩放：開角緩放，以利于成花結果，連續緩放的可適當回縮復壯。

 

　　開張角度：在萌芽前對直立枝條進行開張角度。角度大小根據樹形及枝條功能、品種成花能力確定，一般85-135度。

 

　　花前復剪：花量大的情況下對細弱枝、拖地枝、連續緩放枝等進行適度回縮，減少負載。

 

　　（四）當年栽植幼樹定干促發枝

 

　　當年栽植幼樹根據苗木質量，一般選擇主干上部最飽滿芽（當地春季逆風方向）上0.5 cm處定干，在距離地面70 cm以上到定干后主干向下30 cm之間的主干上噴發枝素促發分枝。

 

　　三、花果管理技術

 

　　蘋果園春季花果管理主要有三項工作，分別是花期晚霜凍防控、提高坐果率和疏花疏果，這三項工作一定要根據氣候情況有所側重，否則會帶來不可彌補的損失。

 

　　（一）花期晚霜凍防控技術

 

　　1、重視天氣變化，提高防范意識

 

　　蘋果開花前要隨時關注天氣預報，尤其是倒春寒頻繁發生的地區，在了解當地氣象部門長期天氣預報的基礎上，還要關注花期短期天氣預報，預知霜凍發生時間和強度，及早采取應急防范措施。

 

　　2、延遲開花，避開倒春寒

 

　　（1）樹盤覆草：在化凍前后盡早進行樹盤覆草，覆草厚度在20-30厘米。

 

　　（2）萌芽（開花）前灌水：萌芽（開花）前灌水，可降低地溫，延緩樹體活動，使花期適當延遲從而避開霜凍。

 

　　3、提高樹體抗性

 

　　（1）盡早進行土壤施肥：對于采果后沒有施基肥的果園，要盡快進行施肥。

 

　　（2）萌芽前噴干枝增加貯藏營養：尤其是遭受早期落葉病、冰雹危害的果園，在萌芽前噴3次1%-3%的尿素（濃度分別為3%、2%和1%，間隔5天左右）+0.5%硼砂+適量白糖（約1%）。

 

　　（3）噴施海藻素或氨基寡糖素或防凍劑：在蘋果萌芽期、新梢生長期、露紅開花期或在寒潮來臨前1-2天按照商品建議濃度噴施5%氨基寡糖素或海藻素或防凍劑，可提高果樹抗性。

 

　　4、采取臨時性措施，減輕霜凍危害

 

　　（1）灌溉：晚霜凍來臨前果園灌水，提高果園環境溫度，降低危害。

 

　　（2）果園熏煙：晚霜凍來臨前在行間挖一條溝，溝內放置鋸末等，霜凍發生時（凌晨1點到5點）點燃溝內的柴草、鋸末、落葉等，注意要煙不要火，也可燃放商品煙霧劑。

 

　　（3）霜凍后加強人工授粉：預報有晚霜凍時要提前備好花粉，霜凍發生后及時進行人工輔助授粉提高座果率。

 

　　（二）提高坐果率技術

 

　　1、壁蜂授粉技術

 

　　壁蜂種類選凹唇壁蜂。在3月上中旬及時把壁蜂剝離放入0-5℃冰箱保存，在中心花開放前5-7天進園釋放。放蜂時，把蜂繭平攤在放繭盒內，每盒放蜂繭40-50頭，不可過滿過擠，然后將放繭盒放在蜂巢內的巢管上，露出2-3厘米。一般盛果期蘋果園每畝放蜂200-300頭，初果期蘋果園每畝放蜂100-200頭。注意放蜂前10-15天噴一次殺蟲和殺菌劑，此后放蜂期間，嚴禁使用任何化學藥劑。

 

　　2、人工輔助授粉技術

 

　　（1）人工點授：以毛筆或橡皮頭蘸取花粉，點授到中心花柱頭上即可。一般以開花的第一至第二天，點授效果最好。

 

　　（2）器械授粉：借助氣囊式授粉器授粉，即將過篩的花粉和淀粉按照1：8或1：10的比例配好拌勻，裝入授粉竿頂部的花粉罐內，捏動授粉器底部的氣囊，利用張力作用以氣流吹動花粉外噴到花朵上。在全樹中心花開放30%時噴授，達到全樹均勻周到。

 

　　（3）液體授粉：花粉液按照水（kg）：蔗糖（g）：尿素（g）：硼酸（g）：花粉（g）為5:250:15:5:10-20的比例配制，隨配隨用，配好的花粉液要在2小時內用完。在全樹60%花朵開放時利用彌霧機或者無人機噴授，中心花開放噴一次，邊花基本開放再噴一次。

 

　　3、花期噴硼

 

　　花期還要適時噴布0.2-0.3％的硼砂促進坐果。

 

　　（三）疏花疏果

 

　　在氣候條件允許情況下，疏花（果）時間上宜早不宜晚，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾。疏花（果）時先疏晚開的、受凍的、發育差的，對一個花序來講要疏邊花留中心花，對一個枝來說疏兩邊留中間。疏花時必須與人工授粉相結合以保證坐果。

 

　　四、病蟲害防控技術

 

　　蘋果園春季易發生的主要病蟲害有腐爛病、輪紋病、白粉病、銹病、黑星病、繡線菊蚜、紅蜘蛛、綠盲蝽、黑絨鰓金龜和鱗翅目害蟲（棉鈴蟲、卷葉蛾）等。在做好土肥水管理增強樹勢基礎上，其他防控措施如下：

 

　　（一）剪鋸口保護

 

　　修剪當天涂布傷口愈合劑保護剪鋸口，免受腐爛病菌和輪紋病菌的侵染，力爭有剪口必涂藥保護，尤其是直徑超過2厘米的剪鋸口，一定要進行涂藥保護。主干上修剪大型枝組形成的直徑2厘米以上的傷口，除了涂藥保護外，建議使用塑料薄膜覆蓋傷口。

 

　　（二）清園

 

　　刮除枝干上的病斑、死皮、翹皮等，刨除重病樹、死樹，鋸除死枝、病蟲危害枝，清除枝干上越冬的病蟲源，將修剪下來的枝條搬離果園，防止枝干上的腐爛病菌和輪紋病菌在雨季產生孢子，再侵染蘋果樹；清除果園內及周邊的落葉、雜草等，壓低褐斑病菌、黑星病菌、金紋細蛾、二斑葉螨等病蟲源；清除果園內及周邊的雜物，減少霉心病菌和套袋果實斑點病菌的侵染來源。

 

　　（三）枝干病蟲害防治

 

　　1、腐爛病防治：天氣轉暖后（柳樹露綠期）查找樹體上的腐爛病斑。枝條上發現病斑，從病斑以下5-10厘米或剪除整個病枝。當剪除病枝對樹體或產量有較大影響時，再采用常規措施刮治腐爛病斑。

 

　　2、幼樹枝干防護：蘋果苗木栽植前可對苗木進行包衣處理；或者栽植后對1-3年生幼樹用枝干保護劑進行涂干處理。

 

　　3、枝干保護劑：枝干保護劑可選用成品藥劑，如甲硫萘乙酸、氟硅唑等。也可用乳膠漆加殺菌劑和殺蟲劑自行配制，常見配方為乳膠漆混加50%的多菌靈可濕性粉劑（200倍，按乳膠漆的用量計算，乳膠漆不加水），加硫酸銅（200倍）和21%噻蟲嗪懸浮劑（400倍）。

 

　　（四）枝干噴施鏟除劑

 

　　在蘋果頂芽鱗片松動期，全園噴布具有鏟除效果且滲透性強的鏟除劑。鏟除劑首選3-5波美度新熬制的石硫合劑或者使用45%晶體石硫合劑20-30倍。當熬制石硫合劑有困難時，也可選用1種殺菌劑和1種殺蟲劑混配制成鏟除劑。殺菌劑可選用丙環唑、氟硅唑、辛菌胺醋酸鹽等；殺蟲劑可選用礦物油、毒死碑、氯氰菊酯等藥劑。藥劑的使用劑量是生長期用量的3-5倍。

 

　　（五）花露紅期病蟲害防治

 

　　在蘋果花露紅后，應噴藥防治白粉病、銹病、黑星病、蚜蟲、螨類、卷葉蛾、潛葉蛾、金龜子等病蟲害。藥劑由1-2種殺菌劑、1種廣譜性殺蟲劑、1種殺螨劑混配、1種誘抗劑和葉面肥混配而成。殺菌劑可選用腈菌唑、苯醚甲環唑、代森錳鋅、丙森鋅等；殺蟲劑可選用毒死蜱、氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等；殺螨劑可選用阿維菌素、噠螨靈等；誘抗劑可選用蕓苔素內酯；葉面肥可考慮硼肥和鋅肥。藥劑使用劑量可按廠家推薦的最高劑量使用。

 

　　（六）謝花后病蟲害防治

 

　　蘋果盛花期后的第2或第3周，應噴藥防治果實霉心病、白粉病、銹病、黑星病、三種蚜蟲、綠盲蝽、全爪螨、卷葉蛾、潛葉蛾等。藥劑由1-2種殺菌劑、1-2種殺蟲劑、1種殺螨劑和葉面肥混配而成。殺菌劑可選用苯醚甲環唑、腈菌唑、嘧霉胺、克菌丹、代森錳鋅、異菌脲、二氰蒽醌等；殺蟲劑可選用吡蟲啉、啶蟲咪、噻蟲嗪、氟啶蟲胺腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氧蟲酰肼、滅幼脲等；殺螨劑可選用噠螨靈、螺螨酯等；葉面肥可考慮鈣肥和鋅肥。藥劑使用劑量應按廠家推薦的最低劑量使用。

 

　　來源：黑龍江省大宗果樹產業技術協同創新推廣體系