此次專項行動以群眾需求為導向，以嚴格監管為抓手，聚焦人民群眾反映強烈、社會危害性大、輿情關注度高、舉報投訴多、監督抽檢不合格率高的肉制品突出問題，對肉制品生產經營開展全鏈條整治。通過查處一批違法案件、關停一批違法生產主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，著力解決肉制品摻雜摻假、以次充好、以假充真、虛假宣傳等突出問題。 

　　自整治行動開展以來，全區各級市場監管部門共檢查肉制品生產企業271家，肉制品小作坊1438家，發現問題317個，責令整改106家，責令停產停業6家，立案3起，打擊黑窩點1個，以“零容忍”態度嚴厲打擊肉制品違法違規行為，切實筑牢食品安全防線，讓人民群眾吃得安心、買得放心，讓整治成果轉化為群眾可感知的安全感。