提升軟硬條件，提升快檢綜合能力。全市88個民生工程快檢室完善硬件建設，快檢試劑配備達36個品種，檢測項目包括滅蠅胺、腐霉利、克倫特羅、恩諾沙星、孔雀石綠、亞硝酸鹽等安全指標，檢測樣品涵蓋市場中常見的果蔬、肉類、禽蛋、水產品、熟食等食品。

 

　　堅持靶向檢測，發揮風險篩查作用。持續推動對農批市場、農貿市場、大型超市、生鮮門店等經營主體開展監管檢工作，實現增量擴項提高快檢覆蓋面，做到快速檢測實時操作、數據實時上傳、不合格產品實時處置率100%。聚焦高風險產品，切實排查食品安全風險。

 

　　規范檢測程序，完善快檢結果驗證。建立健全“監管快檢+監督抽檢”機制，快檢與監督抽檢相結合，并將快速檢測記錄上傳“安徽省食品安全快速檢測信息共享平臺”，充分利用快檢大數據，強化食品安全風險篩查和統計、分析研判，逐步實現數據賦能、檢管結合。