此次行動，以糧食加工品、食用油、肉制品、調(diào)味品、糕點、飲料、速凍食品等為重點產(chǎn)品，全面檢查企業(yè)主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、原輔料查驗、索票索證、健康管理、出廠檢驗、產(chǎn)品溯源等，督促企業(yè)嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)查食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購渠道不正規(guī)、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、摻雜摻假、未按規(guī)定進(jìn)行檢驗檢疫、包裝和標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求等違法違規(guī)行為。目前，已檢查食品生產(chǎn)企業(yè)22家、食品加工小作坊53家，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全問題17個，查處案件2起。