會議提出，要緊抓春季開學契機，聯合教育、衛健、公安、財政等相關部門，邀請食品監督員開展校園食品安全監督檢查；持續推進“桶餐進校園”工作；完善學校食堂、配餐單位及校園周邊餐飲店的信息檔案；持續打造“樣板食堂”；推進“互聯網+明廚亮灶”在校園餐監管中的應用。

 

　　會議要求，要高度重視“明廚亮灶”建設工作，嚴格按照“明廚亮灶”建設掛圖作戰表分時段分任務推進工作，確保責任到人，措施到位；要實現非現場智慧化監管，完善平臺信息，做到視頻巡檢、AI預警后執法人員線上下發整改，商戶回傳整改結果的閉環整改。

 

　　會議強調，一要結合實際情況，積極開展“校園餐”監管工作，提高餐食質量，筑牢“校園餐”食品安全防線；二要重視平臺應用，通過定時、定位、定人、定景、定事“五定”進行智慧化監管，提升食品安全保障能力。

 

　　市食安辦、旅游區分局、辦公室、食品協調科、餐飲科、食品流通科、食品抽檢科、網監科、各縣（市）區市場監管局相關領導以及電信公司相關負責人參加會議。