排查風險，復工復產有準備。重點檢查企業進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗等制度的落實情況，對企業生產車間、配料間、原輔料庫房、成品庫房等進行了檢查指導，督促指導企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，復工復產前認真開展食品生產風險隱患自查，規范落實從業人員健康管理、原料進貨查驗等制度，對從業人員進行上崗前安全生產培訓，規范操作設備運轉，切實化解食品安全風險。

 

　　精準施策，產品質量有提升。根據不同食品生產企業特點，實行精準施策，突出抓好糧食加工品、肉制品等食品生產企業在第一時間復工復產，持續抓好重點食品生產企業風險防控，對生產企業食品安全情況開展檢查指導，強化落實提升產品質量。

 

　　筑牢底線，食品安全有保障。強化食品安全監管，指導督促企業切實履行主體責任，嚴格按照標準組織生產，嚴把食品原料進貨關、生產過程控制關、成品出廠檢驗關，嚴禁不合格產品出廠，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　截至目前，共出動執法人員37人次，檢查食品生產企業56家。

 

　　下一步，淮上區市場監管局將持續加大對食品生產企業的監督檢查力度，為廣大消費者營造安全放心的食品消費環境。