執法人員深入食品生產車間，對廠區環境、設備設施清潔消毒，返崗人員、新入職人員健康證件，原材料采購臺賬、產品檢驗報告，以及食品加工工藝流程、添加劑規范使用情況開展現場檢查和指導，要求企業嚴格按標準規范操作，嚴禁超范圍、超限量使用添加劑。檢查過程中，執法人員秉持嚴格執法與指導服務相結合的原則，積極向企業宣傳食品安全相關法律法規和標準規范，幫助企業提升食品安全意識與管理水平，引導企業強化主體責任意識，加強內部管理，從源頭保障食品質量安全。

 

　　下一步，淮南市市場監管局將持續加大對食品生產企業的監管力度，健全長效監管機制，強化日常巡查和監督抽檢，及時消除食品安全隱患，切實維護廣大消費者的合法權益，為群眾飲食安全保駕護航。