檢查中，執法人員結合日常監管隱患，重點對食品生產企業的生產環境條件、各項記錄臺賬、設備布局與工藝流程、從業人員管理、食品標識標簽、產品檢驗結果、生產過程控制、企業自查等內容進行詳細檢查，并對食品生產安全工作進行規范性指導，督促企業嚴格落實食品安全主體責任，建立“日管控、周排查、月調度”工作機制，加強行業自律，做到誠信經營，及時消除食品安全隱患。

 

　　2024年12月份以來，該局針對酒類、糕點、糖果、飲料、蛋制品、肉制品等生產企業開展了專項隱患排查行動，累計開展專項抽檢120批次，排查相關食品生產企業89家，整體狀況良好。

 

　　滑縣市場監管局將持續聚焦春節期間重點食品監管，加大群眾消費量大、風險等級較高、投訴舉報較多等產品監督抽檢力度，確保廣大群眾節日食品安全。