完善基礎數據，建立網絡餐飲會商工作機制，全面摸底排查了夏官營大學城周邊、和平大學城周邊等外賣集中點，對基礎信息進行了更新完善，逐步完善榆中網絡餐飲集中區基礎檔案。強化準入審查，組織各市場監管所加強業務學習，對新申請的含網絡經營的餐飲服務提供者強化資格審查，核實申請材料真實性、有效性，對其場所布局合規性、人員健康管理、清洗消毒設施設備等逐一核查記錄，依規范核定現場符合要求的經營項目，及時宣傳法律法規，消除風險隱患。

 

 

　　加強平臺管理 ，采取信息通報、集中約談、自查自糾等形式，強化對美團、餓了么等網絡訂餐平臺的監管，督促平臺嚴格遵守《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》相關規定。與平臺建立信息通報機制，對監督檢查中發現違規的網絡餐飲經營戶及時下線。突出集中治理，集中力量對網絡餐飲經營主體較為集中的路段樓宇、商業綜合體、學校周邊等區域進行專項整治，重點檢查食材采購、人員健康、操作規范、清洗消毒、環境衛生等環節情況，督促經營戶規范經營，健全“線上線下同查”機制。截至目前，檢查入網餐飲經營戶970家次，對檢查中存在隱患問題的92家經營戶及時通知平臺下線，對復查不達標不予恢復經營，辦理網絡餐飲案件2起。

 

 

　　加大對網絡餐飲經營者的培訓力度，組織開展網絡餐飲第三方平臺和網絡餐飲經營戶培訓約談4場次，參與人數450人次，進一步規范了網絡餐飲經營行為。加大宣傳力度，印制標有食品安全相關信息的“食安封簽”10萬個。督促入網餐飲經營戶實施“后廚直播”和“食安封簽”，實行“一餐一簽”，全面應用“隴上食安”智慧監管平臺，切實保障外賣食品的安全性。結合年度食品安全宣傳周活動，在社區、超市、學校等開展專題宣傳6場次，引導公眾注重網絡訂餐消費安全，有效發揮公眾的社會監督作用。

 

　　下一步，榆中縣市場監督管理局將聚焦壓緊壓實企業主體責任，整治違法違規行為，建立健全長效機制，切實鞏固網絡餐飲百日攻堅行動取得的成效，為廣大群眾提供更加安全、放心的網絡餐飲服務。