如今的冬至日，各地有著不少流傳至今的食俗。在我國北方許多地區，在冬至日吃餃子有著“消寒”的寓意；江南地區的人們喜歡在冬至吃湯圓，即“冬至圓”，認為“圓”有“團圓”“圓滿”之意。在此，市市場監管局溫馨提示：

 

 

　　消費者在選購速凍餃子/湯圓時，應選擇有良好凍藏設備的商場或超市，選擇質量和安全有保障的正規廠商產品。購買前要觀察速凍餃子/湯圓包裝是否完整，外觀是否質地均勻。如發現速凍餃子/湯圓已經解凍變軟，有明顯的開裂、變形、粘連，顏色發暗、發灰，袋內有大的冰晶等情況則不要購買。在商場或超市挑選速凍食品時，應注意輕拿輕放，避免過度翻動冷柜，選購結束后應立即關閉冷柜門。

 

　　二、標簽信息內涵多，讀懂之后好選擇

 

　　面對琳瑯滿目的速凍餃子/湯圓，看懂包裝上的標簽信息尤為重要。請注意以下三點：

 

　　（一）仔細觀察標簽信息

 

　　在速凍餃子/湯圓外包裝上，應有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等完整的內容。

 

　　（二）查看配料表及營養成分表

 

　　配料表所列配料，是按照加工食品時各種配料加入量遞減排列的；營養成分表，標明食品營養成分名稱、含量和占營養素參考值（NRV）的百分比。消費者可根據自己需求，選擇適合自己口味的餡料及所需產品。

 

　?。ㄈ┎榭幢Ｙ|期和貯存條件

 

　　根據外包裝標簽上的生產日期和保質期來推算此產品的可食用期限，確保選購速凍餃子/湯圓不超過保質期；貯存條件可從標簽上查看，并嚴格按相應要求進行保存。

 

　　速凍餃子/湯圓對存儲條件有一定的要求，要特別注意以下三點：

 

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