中國質量新聞網訊 為進一步加強食品生產環節安全監管，幫助轄區內食品生產企業更優發展，江蘇
省昆山市市場監督管理局開發區分局以昆山開發區打造高端食品產業園理念為指導，通過優化準入、管服
融合、以案促管等方式，扎緊食品生產安全“籬笆”，從源頭抓緊抓實食品質量安全，助力打造高質量食
品生產產業區。

創新服務，便捷窗口打通“最后一公里”。一直以來，蘇州地區食品生產許可實行蘇州市局統一受理許可材
料、安排專家評審的模式，企業申請食品生產許可需前往蘇州市局咨詢，在材料提交受理環節為線上人機操作，企
業有疑難時無法雙向即時溝通，為進一步方便轄區企業，在市局的協調部署下，分局與區行政審批局溝通協作，設
立了全市唯一一個食品生產許可窗口，集咨詢受理審核發證服務于一體，安排專人做好材料的預審核、申報輔導、
審核溝通及制證服務，方便企業足不出區即可完成食品生產許可辦理，目前已新發、變更《食品生產許可證》10張。

無縫監管，全鏈條覆蓋提升管服質效。分局以開發區打造“高端食品產業”為工作指引，寓服務于執法，推行
食品生產“全鏈條”管理。一是做好“證前”引導，貫徹靠前服務理念，做到證前輔導早接洽、驗收核查全參與，
幫助企業有序設立生產模式、及時規范相應制度；二是注重“證后產前”監管，在產品量產前把握風控窗口期，對
生產原料管理、成品安全、包裝宣傳等進行全面評估，將生產過程中可能出現的問題隱患均攔截于試生產階段；三
是“產后”再提升，在正式投產后，將日常監管與許可變更有機結合，持續細化監管項目，幫助企業不斷提升安全
管理水平。通過“全鏈條”管理，瑞幸咖啡等3家今年新投產企業實現了投訴舉報“0”發生。

嚴格執法，以案促管守牢食品安全底線。一是嚴格落實日常檢查。根據風險等級對轄區內食品生產企業開展多
輪全覆蓋隱患摸排，及時發現潛在風險，同時做好重點監管，加大對高風險企業、抽檢不合格企業、被處罰企業等
重點單位的檢查頻次和力度，重點關注生產環節中原料控制、專間管理等高危環節；二是對檢查中發現的食品生產
違法行為堅決查處，2024年度分局已針對超許可范圍生產、使用超過保質期的食品包材等問題對3家食品生產企業進
行立案查處，以案促管促改，為企業筑牢底線意識。

培優提質，持續優化打造高質量產業園區。昆山開發區高端食品產業園筑巢引鳳，今年以來，瑞幸咖啡食品(江
蘇)有限公司、昆山鉑金咖啡有限公司等優質企業陸續投產入駐，為護航開發區食品產業持續高質量發展，分局將行
業再提升與末端微淘汰相結合，扶持輔導自動化程度高、管理措施到位、產品低風險的食品生產企業再提升，并關注
規范風險程度高、經營管理不善、問題頻出的食品生產企業，在開展幫扶指導的同時引導其在優勝劣汰的市場經濟中
急流勇退，近1年來，上海永誠食品有限公司昆山分公司、豐景盛世食品(昆山)有限公司、蘇州焙之味食品有限公司
等經營管理不善企業自發進行業務轉移、停產注銷，分局在建設打造高質量食品安全產業園區的征途上再進一步。
                        （李永勝 江偉 徐康懌）