會議通報了相關工作情況，對部分抽檢不合格、未按規定處理原料廢棄物、標簽標識不符合相關標準等問題進行了通報。太原海關技術中心技術專家就肉制品分類、檢驗項目分析、檢驗不合格情況等方面進行了詳細解讀。企業代表結合生產實際，就提升肉制品標準質量進行了交流分享。會議通過政策解讀、案例分享、經驗交流等方式，有力提升了監管人員的監管能力和企業的質量自控能力。

 

　　閆濱強調

 

　　食品安全事關人民群眾的切身利益，各部門要進一步提高政治站位，強化風險隱患排查，扎實做好食品安全風險防范工作。

 

　　一是要加強假劣肉制品案件線索排查力度，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，進一步強化監督抽檢力度，形成高壓態勢。

 

　　二是要嚴厲打擊食品添加劑“兩超一非”行為，舉一反三，進一步明確生產、餐飲等各個領域食品添加劑的許可使用范圍和用法用量，嚴厲打擊食品添加劑濫用現象。

 

　　三是加強抽檢工作，在抽檢環節中強化對食品添加劑的檢測，對肉制品超范圍使用食品添加劑等問題，有針對性地展開檢測。

 

　　下一步，太原市市場監督管理局將加強對肉類產品的檢查力度，做好風險隱患排查工作，全面規范肉類產品生產經營行為，提升肉類產品質量，守護百姓“舌尖上的安全”。