幫扶工作組先后深入固始縣河南省彬海食品有限公司、潢川縣河南華櫻生物科技有限公司等生產企業開展上門技術幫扶。通過現場食品生產加工環境及基礎設施建設查驗、問題報告中動物源性成分、菌落總數超標等問題分析、交流探討等多種形式提升企業履行風險管理能力。 

　　幫扶工作組現場排查進貨查驗、生產加工、儲存運輸等環節風險問題14個，指導提出可行性解決措施12個。經與企業雙方分析研判，填寫技術幫扶指導建議書，指導企業完善生產質量管理體系，幫助企業增強法治意識、標準意識、風險意識、質量意識，掌握排查整治食品安全隱患風險措施和方法，提升企業食品安全風險管控能力。 

　　下一步，信陽市市場監管局將積極采取有力措施，結合全市食品安全監督抽檢情況及企業需求，發展幫扶對象，持續推動技術幫扶惠及更多企業，助推企業高質量發展。同時，及時開展“回頭看”，確保幫扶工作落地有效，不斷提升食品安全保障水平。

 

　　供稿：抽檢科