文件規定了南極磷蝦（Euphausiasuperba）船上冷凍加工的基本要求、暫存、稱重裝盤、速凍、包裝與標識、冷凍貯藏和檔案記錄與管理等技術內容。

 

　　該標準是首個針對南極磷蝦海上加工環節的技術規范，標準的實施將有力推動上海市相關產業升級，為上海市建設現代海洋城市提供標準化支撐。