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自制藕合!

   日期:2017-03-13     瀏覽:111    評論:0    
核心提示:藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用1蓮藕
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用”
1蓮藕洗凈去皮,頭尾小段處切掉
2燒白水,蓮藕放入煮,大約水開了2-3分鐘即可。
3水中撈出,涼水沖洗,并切片,切片時,2片合一個,中間不要切斷
4肉餡剁好,放入蔥,姜,花椒粉,鹽少許,香油,味極鮮,花生油適量即可
5夾餡:肉餡不要放太多,放入時稍壓一下,肉餡進入蓮藕的眼眼里,即可
6掛糊:面粉半碗,放入一個雞蛋,加水少許,不要太多,面糊不要太稀,不稠不稀,為好!
7油入鍋:藕合放入面糊中,油熱入鍋,火不要太大,以免面糊炸糊,中火即可
8藕合,在油中漂浮,可翻至另一面炸,
9炸到兩面金黃,出鍋!
 
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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