會議伊始，市場監管局食品生產科負責人通報了2024年第三方風險評價的整體情況，著重指出了被約談企業在風險評價中暴露的突出問題。如部分企業生產條件發生變化，需向原發證機關申請變更或備案；部分企業連續2年整改效果不好，存在生產環境不達標，衛生狀況堪憂，可能導致微生物污染；部分企業對原材料采購把控不嚴，索證索票不全，無法有效追溯原料來源等。相關被約談企業負責人逐一表態發言，保證將對照問題清單，認真落實有效整改。

 

　　陳俊達總監強調，一要明確企業主體責任，各食品生產企業要將食品安全工作擺在更加突出的位置，從思想上真正重視起來，從行動上切實落實下去。二要馬上落實整改，確實消除風險隱患。各企業要堅持問題導向，認真開展整改，舉一反三，全面排查企業生產經營過程中存在的其他風險隱患，及時發現并解決問題。三是加強原輔料采購查驗和生產過程控制。把好原材料采購關，將出廠檢驗落到實處，把資金用在產品品質提升上。

 

　　晉江市市場監督管理局按照“懲罰與教育相結合”的原則，側重對企業的引導與規范，幫助企業及時整改風險隱患點，提升食品安全主體責任落實。同時，加大被約談企業的跟蹤檢查力度，對對拒不整改或整改不到位的企業，將依法予以嚴厲查處。下一步，晉江市市場監督管理局將繼續加強對全市食品生產企業的監管，持續開展風險排查和監督檢查，確保全市食品安全形勢穩定，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。