在生產環節方面，該局對轄區內元宵、湯圓等食品生產企業及小作坊進行全覆蓋檢查，重點檢查原料采購、生產加工、儲存運輸等環節是否符合食品安全標準，嚴查使用過期原料、非法添加等違法行為；

 

　　在流通環節方面，執法人員對超市、農貿市場、食品批發市場等場所進行重點排查，檢查元宵、湯圓等節令食品的進貨渠道、標簽標識、保質期及儲存條件，確保食品來源可追溯、質量有保障；

 

　　在銷售環節方面，對餐飲單位、糕點店、流動攤販等銷售元宵、湯圓的場所進行重點檢查，重點查看食品經營許可證、從業人員健康證明及食品加工環境，杜絕銷售“三無”產品及過期食品。

 

　　下一步，尖草坪區市場監管局將進一步加大宣傳教育力度，通過多種渠道向廣大消費者普及食品安全知識，引導市民選購正規渠道的元宵、湯圓，并留意查看食品標簽以及保質期。