會上，宣講了《中華人民共和國價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規定》等法律法規，現場發放了《關于遵守價格政策的提醒告誡函》，與會人員簽訂了《張家界市武陵源區涉旅經營主體守信誠信經營承諾書》，以明確企業的誠信經營責任。

 

　　會議強調，各餐飲服務單位必須依法誠信經營，自覺維護消費者合法權益和營造公平競爭的良好市場氛圍。把好價格秩序關。嚴格執行明碼標價，標價內容要真實明確、清晰醒目，不得模糊標價、虛假標價以及兩套菜牌，不得趁節日期間實施串通漲價、哄抬價格。把好計量誠信關。要求餐飲服務單位確保電子計價秤準確，不得使用未經檢定、不合格電子秤，不得缺斤少兩、利用電子秤作弊欺騙消費者。把好食品安全關。要求餐飲服務單位嚴格履行食品安全主體責任，落實各項食品安全管理制度，不超范圍經營，不超能力接待，充分做好從業人員安排和食材供應保障。制定應急預案，對突發情況要迅速、有效處理，對消費者投訴舉報的問題要及時改正。

 

　　會議期間，監管人員集中解答了與會人員食品安全管理工作中遇到的問題；了解企業食品安全管理狀況，并集中分析了食品安全管理工作常見問題及風險點；對各餐飲服務單位嚴格落實主體責任提出了具體工作要求；同時告誡提醒各餐飲服務單位務必嚴格遵守食品安全各項法律法規，做到誠信守法經營。

 

　　下一步，區市場監管局將持續加大餐飲行業監管力度，督促食品安全主體責任落實落細，對存在問題的餐飲服務單位將依法依規進行嚴肅查處。切實提高餐飲行業思想認識，強化責任擔當，共同維護誠信、文明、和諧的旅游消費環境，堅持誠信守法經營，切實保護消費者合法權益，不斷提升服務質量，共同打造張家界特色旅游品牌。