會議指出，雖然當前我市食品安全形勢較為平穩(wěn)，但是存在農獸藥殘留超標、肉制品假冒偽劣、學校食堂主體責任落實不到位等問題，食品安全風險隱患仍然不容忽視。

 

　　會議要求，各有關成員單位要針對梳理出的問題隱患，要建立責任和問題清單，強有力的推進工作措施落實，實現(xiàn)風險閉環(huán)管理。一要做好春節(jié)期間食品安全守護。聚焦農村大集、商業(yè)區(qū)、火車站、旅游景區(qū)等人流聚集區(qū)，以大型商場超市、集貿市場、聚餐活動較多的餐飲經(jīng)營單位等為重點，加強節(jié)日熱銷食品的質量安全監(jiān)管。二要扎實推進食用農產品藥物殘留突出問題攻堅治理專項行動。認真組織各縣市區(qū)針對重點品種開展風險隱患大排查，同時加強質量安全監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題從嚴處置，涉嫌犯罪的，及時移交公安部門處理。三要持續(xù)開展肉產品綜合治理提升行動。切實消除我市畜產品安全隱患，深化“瘦肉精”專項整治行動，加大畜牧業(yè)投入品、肉牛肉羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和家畜屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊“瘦肉精”等非法添加行為，保障人民群眾舌尖上的安全。四要強化春季開學學校食堂監(jiān)管。嚴格對學校食堂和校外供餐單位的食品采購、貯存、加工、留樣、餐飲具洗消等各環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，嚴防群體性食源性疾病事件或輿情事件發(fā)生。五要著力抓好散裝液態(tài)食品交付裝卸運輸?shù)仁称钒踩湕l管理工作。嚴防散裝液態(tài)食品污染風險。六要加強風險監(jiān)測預警及輿情監(jiān)測。嚴格落實24小時反饋制度，及時回應社會關切。

 

　　市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)李雪主持會議，市食藥安辦副主任，市市場監(jiān)管局黨組成員、三級調研員朱愛清出席會議并講話，市教育局、市公安局、市交通運輸局、市農業(yè)農村局、市商務局、市文化和旅游局、市衛(wèi)生健康委、市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心等成員單位有關科室負責同志及市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管各科室負責同志參加會議。

 

　　供稿 | 市局食品專班