試點推行“四方同餐”制度，是鞏固全國校園食品安全排查整治專項行動、中小學校園食品安全突出問題專項整治行動、校園餐專項整治工作成果，建立校園食品安全長效治理機制和模式的有益探索，其核心在于通過學校教職工、食堂管理者、學生家長、學生“四方”在學校集中用餐場所共同用餐的形式，形成校園食品安全多方溝通、監督管理機制，督促進一步加強校園食品安全管理，提升學校食堂服務質量，共同守護校園食品安全。

 

　　為確保“四方同餐”制度的有效實施，贛州市提出“六個一”工作法，規范“四方同餐”操作流程和相關要求，包括設置一個“四方同餐”專席，為各方代表提供專門的用餐區域；開展一次食品安全檢查，確保用餐前的食品安全；促進一次交流，讓各方在共同用餐過程中深入討論校園食品安全狀況；進行一次評價，收集各方代表的餐后意見和建議；暢通一個渠道，建立立體的校園食品安全公示和意見反饋機制；實現一輪提升，根據問題建議進行整改，并跟蹤落實情況，共同提升校園食品安全水平。

 

　　贛州市選定南康區部分中小學校作為“四方同餐”制度首批試點學校，同時，鼓勵其他縣（市、區）選擇1-2個學校試點推行該制度，市食藥安委辦將組織教育、市場監管部門對學校試點工作開展評估，并逐步在全市范圍內推廣，進一步完善校園食品安全治理體系。