此項專項整治行動以建安市場、一市場、二市場、白馬塔景區周邊肉制品攤位、生鮮肉銷售門店為重點檢查對象，執法人員深入肉類生產、加工、銷售等各個環節，對市場上肉類攤位、自產自銷的牛羊肉等進行全面檢查。檢查相關主體是否持有合法有效證件、經營的生鮮肉是否有兩章兩證齊全、是否嚴格落實進貨查驗與索證索票制度、是否明碼標價、計量器具量值是否準確，以及加工經營場所衛生條件是否符合要求，是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫的畜禽產品等，重點查看肉類的來源憑證、檢驗檢疫證明等相關文件，嚴厲打擊銷售未經檢驗檢疫的不合格肉類的違法犯罪行為。

 

　　同時在檢查過程中，執法人員還積極向肉類產品經營戶宣傳相關法律法規知識，提醒他們嚴格落實食品安全主體責任，自覺遵守法律法規，堅決杜絕銷售問題肉類產品。

 

　　截止目前，共出動執法車輛5臺次，執法人員20人次，共檢查了農貿市場肉類經營攤點5家、牛羊肉專營店4家、超市肉類專柜1家、流動牛羊肉攤點4家，肉制品安全責任約談1家，對于2戶未落實進貨查驗制度的經營戶，執法人員當場給予警告的行政處罰，要求經營戶限期整改到位，并對其進行了批評教育，督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任，加強自律，規范經營行為。

 

　　下一步，七里鎮市場監管所將持續加大對肉及肉制品市場監督檢查力度，全面排查肉類產品安全風險隱患，嚴防私屠濫宰等不合法肉類流入市場，筑牢食品安全防線，確保消費者能吃到健康肉、放心肉。