中國質量新聞網訊 為進一步強化校園食品安全，近日，河北省棗強縣市場監督管理局圍繞“校園餐”問題開
展集中整治，對全縣學校食堂進行再“體檢”。

執法人員重點對幼兒園和中小學食堂、承包經營企業、大宗食品供應商食品安全主體責任是否落實、食品安全
管理制度是否健全、是否開展“日管控、周排查、月調度”制度、是否執行信息公示制度、是否開展食品安全培訓、
是否使用銷售過期食品或不符合食品安全國家標準的食品等監督檢查。同時，督促指導學校食堂認真落實食品安全
主體責任，定期開展食品安全風險隱患自查自糾，細致做好食品原料采購查驗、庫存食品檢查清理、環境衛生清潔、
人員健康管理、餐飲具及加工用具清洗消毒等工作，確保廣大師生吃的安心、放心。

截至目前，執法人員排查幼兒園及學校食堂70家，大宗食材供貨商35家，發現隱患問題26個，已全部整改。棗強
縣市場監督管理局將進一步加大與縣教育局等相關部門綜合協調力度，建立校園食品安全長效機制，堅持日常排查、
重要時段集中排查相結合方式，持續提升校園食品安全水平，筑牢師生飲食安全防線。（來源：衡水市場監管）