中國質量新聞網訊 近日，湖北省竹山縣市場監督管理局文峰市場監管所及竹山縣公共檢驗檢測中心專業人員進入竹山縣文峰鄉太和小學進行食品餐用具抽樣檢查工作。

執法人員首先查看食品安全監管信息公示欄的各項信息，對進貨查驗、索證索票、食材檢測報告、食品留樣、環境衛生消毒等進行了詳細的檢查，對食堂刀具、粘板、學生餐具消毒進行現場培訓，對學校食品安全管理存在的問題提出整改意見。隨后，對學生餐具現場抽樣檢測，樣品經現場檢驗均合格。

通過此次專項抽檢，進一步督促了學校落實主體責任，嚴格要求學校對用餐食用的食材把好關口，對集體使用的消毒餐具嚴格消毒，防止細菌和病毒交叉感染。（陶克瓊）