Lamar一家公司的產量約占委內瑞拉總量的80%，2023年主要出口歐洲市場，今年和明年這家公司要發力中國，大幅提升中國市場占有率。

　　

　　青島漁博會上，Lamar Group商務總監Juan Gomez-Behr告訴UCN：“我們并非要與厄瓜多爾競爭，我們更加專注于生產最擅長的產品，即大規格熟蝦。”

　　

　　Gomez-Behr稱，公司在歐洲市場取得了重大進展，馬德里超市的熟蝦賣到€9/kg，是一個非常親民的價格。公司在歐洲零售市場能夠確保全年穩定供應，緩解市場價格波動。

　　

　　另外，Lamar公司有計劃增加中國市場銷量，出口份額提升到20-25%以上。2023年委內瑞拉向中國出口5,800噸蝦產品，2024年某些月份的出口量已顯著增長。

　　

　　在委內瑞拉，Lamar公司擁有完整成熟的產業鏈和基礎設施，擁有飼料廠、孵化場和加工廠。

　　

　　不過，委內瑞拉也有許多限制因素，比如包裝材料的供應。Gomez-Behr說：“厄瓜多爾有著成熟的配套供應鏈，如果要為一位客戶提供包裝材料，你可以挑選10家供應商；委內瑞拉情況不同，我們只能從哥倫比亞或厄瓜多爾進口。”

　　

　　另一個問題是，委內瑞拉缺乏信貸資金，公司只能自籌資金實現增長，Lamar公司每個月出口業務大約3,500萬美元，無法向客戶提供任何信貸條件。

　　

　　今年，Lamar產量大約54,000噸，公司擁有1.4萬公頃蝦塘，儲備用地還有9萬公頃，每年開發5,000公頃。委內瑞拉采用低密度養殖模式，集約化程度低，風險相對較小。

　　

　　Gomez-Behr堅信，養殖成敗在于細節。“我們不需要昂貴的增氧機，在當今的市場環境中，包括厄瓜多爾、委內瑞拉、洪都拉斯或任何地方，提高效率至關重要。我個人在厄瓜多爾擁有一個養殖場，不是任何人都可以投資養蝦業賺錢，過去幾年我的養殖場一直在虧損，只是因為細節不到位。”

　　

　　“Lamar公司的成長歸功于創始人家族，他們在行情好的時間進行了投資，2011年至2013年南美白蝦價格很高，因為亞洲爆發了早期死亡綜合癥，這些年公司迅速成長，創始人家族沒有奢侈浪費，他們只是投資了土地，為后續發展播下種子。”

　　

　　Lamar公司擁有1萬名員工，這既是挑戰也是機遇，因為勞動力成本在上漲。因為公司創造了龐大就業機會，與委內瑞拉政府建立了親密的關系，政府在支持公司開拓新市場方面做出了積極努力。