青島漁博會上，Navik接受UCN采訪時說：“印度蝦產(chǎn)業(yè)非常困難，歐洲買家不買，美國買家不買，日元貶值得太厲害了，現(xiàn)在他們都不買了。只有中國在買，而且購買量還很大。”

 

　　Navik認為，轉(zhuǎn)向中國市場將是印度產(chǎn)業(yè)的大趨勢，印度擅長生產(chǎn)增值產(chǎn)品，在黑虎蝦養(yǎng)殖方面具有很多優(yōu)勢。印度的賭注是，要利用更多增值產(chǎn)品和新產(chǎn)品來對抗厄瓜多爾。

 

　　在全球市場，厄瓜多爾白蝦憑借價格優(yōu)勢不斷蠶食各國進口份額，在最近美國“雙方”稅終裁案中，厄瓜多爾稅率竟比印度還要低。

 

　　“我們必須要去適應(yīng)！如果我們想在當今市場上提升效率，就需要讓中國站在我們這一邊。”Navik說。

 

　　Zeal Aqua在印度古吉拉特邦工廠購置了全新鹽水冷凍設(shè)備，今年夏季向中國發(fā)貨，預(yù)計2025年中國訂單將占其鹽水冷凍產(chǎn)量的50%以上。對于鹽凍技術(shù)，需要在整個供應(yīng)鏈中進行精確溫度控制，這是許多印度廠商目前還未曾掌握的。

 

　　Navik稱，在古吉拉特邦，80%養(yǎng)殖戶已轉(zhuǎn)養(yǎng)黑虎蝦，主要因為養(yǎng)殖戶們長期被南美白蝦疾病問題困擾，Zeal Aqua公司黑虎蝦產(chǎn)量將從2023年的1,800噸提升至2025年的2,500噸。

 

　　2021年，印度引進了來自比利時Moana公司的SPF黑虎蝦親本，在生長率和存活率方面都有明顯提升。

 

　　另一家印度公司Jeelani Marine計劃斥資1,300萬美元建造全新工廠，地址位于孟買和果阿（Goa）之間，每日加工60噸原料，產(chǎn)能是現(xiàn)有工廠的兩倍。

 

　　“如果我們不跟隨市場，就會被甩在后面。”Jeelani Marine CEO?Muhammed Thanveer說，“這次擴張代表了我們對未來的信心，我們現(xiàn)有工廠是5年前建的，可以加工黑虎蝦、南美白蝦、魷魚和墨魚，新工廠開始運營后，我們目標年營業(yè)額將達到30億印度盧比（3,550萬美元）。”

 

　　Jeelani Marine公司也將在明年增設(shè)鹽凍設(shè)備，在零下70攝氏度進行冷凍，盡可能鎖住蝦產(chǎn)品新鮮度，以滿足中國需求。

 

　　青島展會上，印度參展商Mekworld marine and Exports在安得拉邦啟動了一個投資4億盧比（合470萬美元）的加工廠建設(shè)項目，日產(chǎn)量50噸，2025年初將建成首條蒸煮生產(chǎn)線，并在次年建立另一條IQF速凍生產(chǎn)線。

 

　　Mekworld marine and Exports經(jīng)理Suryaprakash Rao Voodi告訴UCN：“我們有350英畝養(yǎng)殖場，我們正在轉(zhuǎn)向加工和出口，一體化生產(chǎn)是我們的未來。政府對出口導向型企業(yè)加大扶持力度，政府提供20-30%資金，剩余部分來自銀行。”