日前，隨著福建農林大學創新班面試工作的結束，該校新揭牌的菌草與生態學院將迎來新一批碳中和創新班學生。據了解，新成立福建農林大學菌草與生態學院是全國首個將菌草學與生態學相結合的學院。該學院包含“一院四系”，“一院”即碳中和研究院，“四系”分別是菌草學系、生態學系、生態修復學系和地理學系。該院將建立本碩博一體貫通的人才培養模式，到2028年，規劃在校生規模達1200人，其中研究生600人，本科生600人。

　　據悉，福建農林大學的農林主干學科整體實力居國內同類高校前列，生命科學基礎學科發展優勢明顯，特別是在植物科學領域具備較高的國際學術影響力。該校現有9個ESI前1%學科，居福建省屬高校首位，并實現ESI前1‰學科零的突破。該校菌草技術現已推廣至全球106個國家和地區、全國31個省（區、市），成為福建省乃至我國農業科技對外援助的一張重要名片。

　　一棵小小“幸福草”，發源于福建的土壤，卻在海外幫助千千萬萬的農戶，種下希望，開出幸福之花。菌草技術發展路上，一代人有人的使命，一代人有一代人的傳奇。從一個人的堅持，到一代人的接力，再到一群人成長，而今福建農林大學菌草與生態學院揭牌成立，讓“幸福草”的故事續寫新的傳奇。

脫貧 讓“幸福草”走出福建

　　上個世紀80年代，福建山區栽培食用菌普遍以木材為原料，“要種菇就要砍樹”的觀念深入人心。為解決“菌林矛盾”，菌草技術的發明者、福建農林大學教授林占熺開始試驗“以草代木”栽培研究。該技術成功后，菌草技術迅速在福建應用推廣。

　　1995年，“中國菌草”被中國扶貧基金會列為科技扶貧首選項目。兩年后，在福建土生土長的菌草技術，成為了閩寧扶貧協作項目，在寧夏譜寫“山海”協作的脫貧之歌。

　　當時，林占熺和學生背著六箱福建的草種，來到寧夏彭陽推廣菌草技術。為了讓農戶“一看就會”“一學就懂”，林占熺挖掘當地現有條件，將廢棄窯洞進行簡易改造，成為菌菇的培養房。一時間，不起眼的土窯里長出了菌菇“白娃娃”，也給當地的經濟帶來了“金娃娃”。

　　山海跨越，讓菌草技術“走出去”的步伐邁出了第一步。草里生金的傳奇，則讓菌草技術走出國門，成為世界友人口中的“辛福草”。

　　林占熺援外第一站是巴布亞新幾內亞東高地省。當時的一番景象，讓他記憶深刻：樹葉做衣，挖坑做飯。快進入21世紀了，當地人還是過著刀耕火種的生活。在隨后的時間里，林占熺多次前往巴布亞新幾內亞組織實施菌草技術項目，讓數萬民眾因此受益。

　　如今，菌草技術經過40多年的發展，在“減貧”道路上書寫中國生態文明發展的新路徑、新思路。而在援外的首站巴布亞新幾內亞，當地人稱林占熺為“布圖巴”，這是這個國家國旗上的吉祥鳥。不少人給孩子取的名字，也都嵌有“菌草”二字。

協作 服務“一帶一路”建設

　　作為菌草“二代”，林占熺的女兒林冬梅自小就參與父親林占熺的科研，也自然地接過了新一代菌草人的使命。

　　“嚴格說來，我的第一份科研工作，就是每天傍晚準時守在電視機前收看天氣預報，然后把各縣市的氣溫記錄下來，作為父親研究食用菌種植的參考數據。”這是父親的夢，也是林冬梅的夢。從放棄國外優渥條件，到跟隨父親的腳步，再到菌草推廣項目負責人，林冬梅等第二代菌草人書寫新的傳奇。

　　當下，菌草技術正加快走向世界，成為服務國家“一帶一路”建設的和平友好“植物大使”。為了更好地服務“一帶一路”建設，林冬梅帶領團隊將菌草技術帶到13個國家，建立起示范培訓和產業發展基地，創建了“基地+旗艦點+農戶”的模式，把鄉村最貧困的“單親媽媽”群體組織起來發展菌草生產。

　　同時，林冬梅沿襲了父親林占禧就地取材、盡可能減少投入，她開創集裝箱改裝栽培菌菇的新模式，攻克了氣溫偏高不利菌菇生長等難題，成功生產出菌草菇；成立了非洲最大的（菌草）項目——菌草研究中心，并被當地人親切地稱為“綠色使者”。

　　長期以來，林冬梅致力于菌草技術的研究與推廣應用以及菌草技術援外與國際合作工作，先后擔任我國援助中非、巴新、斐濟、萊索托、盧旺達等國菌草技術項目專家及負責人以及福建省援助巴布亞新幾內亞東高地省菌草旱稻項目專家，還獲得“中非共和國國家感謝軍官勛章”。

　　在新菌草與生態學院教學中，林冬梅將擔任《菌草學》課程教學。“福建農林大學菌草是新技術、新領域、新方向。”在她看來，菌草技術創新是科學創新、產業創新、發展創新，需要幾代人的拼搏奮斗。菌草產業是朝陽產業，發展潛力巨大，已經被列為中國-聯合國和平發展基金重點項目向全球推廣。

新生 讓菌草人才遍地開花

　　據福建農林大學國家菌草工程技術研究中心表示，菌草技術涉及菌草草種選育、菌草生態治理、菌草栽培食藥用菌、菌草菌物飼料、菌草生物肥料、菌草生物質能源與材料等六大領域，其中處于國內或國際同類研究的領先水平的達20項。

　　當前，菌草技術正在為落實聯合國2030年可持續發展議程貢獻中國智慧、中國方案、中國力量。同時，大量發展中國家都需要發展菌草產業、人才需求情況建立菌草技術示范基地。隨之而來的便是人才缺口，尤其是對具備寬厚理論基礎、技術儲備和國際視野的菌草技術人才的需求更為迫切。

　　“學院成立對于食用菌產業發展能起作用，”德市銀耳種植行業知名民營企業、福建姚淑先生物科技有限公司技術總監姚俊榮表示，正是公司摒棄了伐木養食用菌的老路，潛心研究代料培養基，闖出了一片靠科技創新的銀耳市場。在同樣是“二代”，即銀耳培育產業“二代”的姚俊榮看來，通過學院培養理論型人才，讓學生利用菌草開展培養基試驗，進而將研究成果面向市場，將對食用菌產業發展起到作用。

　　除了企業有用人需求，部分高等學校和科研機構也有擁有菌草技術專業知識的碩士和博士生源的需求。通過建立專業化學院，培育食用菌生產、飼草生產、生態工程等領域的人才“活水源”，將有助于推動菌草技術在各個領域的應用和創新，將助力我省數字經濟、海洋經濟、綠色經濟、文旅經濟高質量發展，也將為國家戰略和可持續發展貢獻更多的力量。

　　“全國生態學院很多，但是菌草與生態學院是首創。”福建農林大學校長蘭思仁表示，首創意味著沒有前人經驗可參考，需要通過多學科交叉融合，開辟生態學建設的新理念、新賽道。學院未來將對菌草科技、碳中和科學與工程、中亞熱帶植物生態適應性、農業污染防治與生態修復、農林生態系統等重點領域進行原創性引領性科技攻關，深化農工、農文、農醫交叉融合，提升生態領域關鍵核心技術攻堅能力。“我們目的是將學院建成以‘菌草與可持續發展’為特色，具有重要國際影響力的人才培養中心和創新高地。”

　　“我們需要社會更多地關注菌草發展。”蘭思仁表示，我國是一個負責任的大國，要推動全球應對全球氣候變化，要實現碳達峰和碳中和，就需要更多的人來關注菌草與生態學科的發展。“我希望，青年的學子們也能夠投身到菌草與生態學科，大有作為，大有可為。”他說。（記者 鄭曉丹 顏財斌）