【有機蔬菜】臨沂沂水辦理食品認證獲取快捷
山東創(chuàng)遠認證技術有限公司
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認證準備

　　在現(xiàn)場檢查前，企業(yè)要做好人力資源上的儲備。企業(yè)應具備與有機生產(chǎn)、加工、經(jīng)營規(guī)模和技術相適應的資源。應配備符合GB/T 19630《有機產(chǎn)品》要求的有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的管理者和內部檢查員。管理者和內部檢查員應參加GB/T 19630《有機產(chǎn)品》的培訓并保存培訓證據(jù)（如培訓證書、培訓記錄等）。企業(yè)應建立內部檢查制度，在現(xiàn)場檢查前至少完成一次內部檢查并保存內部檢查記錄、不符合報告及其整改材料和內部檢查報告。內部檢查應由內部檢查員來承擔。

　　在現(xiàn)場檢查前，認證機構確定檢查組和現(xiàn)場檢查時間，并得到企業(yè)的認可。檢查組對企業(yè)的管理手冊和操作規(guī)程等文件進行評審，并向企業(yè)提交文件評審報告，如有文件要求修改時，企業(yè)應予以糾正并重新提交檢查組，在現(xiàn)場檢查前得到再次確認。企業(yè)根據(jù)檢查組確認過的檢查計劃，并通知有關部門和人員，作好現(xiàn)場檢查前的準備。