據(jù)了解，豬價(jià)連續(xù)大漲接近12元的時(shí)刻，9月4日突然出現(xiàn)大幅回落；本來(lái)低迷的羊價(jià)，最近一段時(shí)間上漲的聲音此起彼伏；雞蛋更是一飛沖天，連續(xù)突破年內(nèi)高點(diǎn)，演繹瘋狂上漲；油價(jià)在“五連跌”之后，持續(xù)上漲，后天漲價(jià)已成定局。

那么市場(chǎng)究竟啥情況？接下來(lái)是漲是跌？帶大家一起去市了解一下，同時(shí)分享一下個(gè)人觀點(diǎn)：

01、豬價(jià)上漲，突然出現(xiàn)“大變臉”

自8月中旬開(kāi)始，市場(chǎng)豬價(jià)震蕩走強(qiáng)，在市場(chǎng)看漲熱情高漲、養(yǎng)殖戶壓欄扛價(jià)、屠宰企業(yè)和貿(mào)易商備戰(zhàn)中秋市場(chǎng)等多個(gè)利好因素下，最近一周進(jìn)入豬價(jià)“加速”上漲的時(shí)間窗口，全國(guó)生豬均價(jià)一度漲到11.60元/斤，多個(gè)省份豬價(jià)沖破12元/斤大家，9月4日回落到23.51元/公斤。

然而今天的豬價(jià)卻突然出現(xiàn)“崩塌式”下跌，9月4日全國(guó)豬價(jià)大范圍大幅度下跌，下跌的省份多達(dá)19個(gè)，跌幅居前的：

安徽省豬價(jià)平均下跌0.5元，11.8－12.1元/斤；江蘇跌0.4元，11.8－12.2元/斤；山東跌0.3元，11.5－11.9元/斤；河南跌0.3元，11.4－11.7元/斤；北京和天津跌0.3元，11.5－11.8元/斤；山西跌0.3元，11.4－11.7元/斤。其他下跌省份跌幅在0.1－0.20元不等。同時(shí)今天貴州上漲0.1元，11.7－12.0元/斤。

豬價(jià)突然下跌，其實(shí)并不奇怪，應(yīng)該是意料當(dāng)中的事情，在前兩天的文章中已經(jīng)在提示風(fēng)險(xiǎn)。原因有三點(diǎn)：

一是目前的豬價(jià)已經(jīng)偏高，一部分養(yǎng)殖戶逢高出欄，對(duì)市場(chǎng)是有一定沖擊的。

二是近期上漲的邏輯在逐漸淡化，大家知道，近期豬價(jià)上漲主要是因?yàn)槭袌?chǎng)炒作、養(yǎng)殖主體扛價(jià)、節(jié)日備貨等漲價(jià)因素，目前看這向個(gè)因素正在淡去。

三是消息面因素，就是近期官方發(fā)布消息，9月份將加大投放儲(chǔ)備豬肉力度，穩(wěn)定市場(chǎng)肉價(jià)，對(duì)市場(chǎng)構(gòu)成一定的負(fù)責(zé)影響。

正是這幾個(gè)因素疊加之下，導(dǎo)致豬價(jià)突然轉(zhuǎn)跌，所以大家也不必過(guò)度解讀，應(yīng)是正常的市場(chǎng)波動(dòng)。關(guān)于后市，短期回調(diào)之后，第四季度的豬價(jià)，在消費(fèi)黃金季節(jié)，豬價(jià)還會(huì)有一定的上漲空間，達(dá)到13元的可能性應(yīng)該是比較大的。

豬價(jià)上漲，導(dǎo)致豬肉價(jià)格居高不下，從各地網(wǎng)友反饋的情況看，目前全國(guó)豬肉的主流零售價(jià)格應(yīng)該在16－20元之間，但也有部分地區(qū)突破了20元。

黑龍江綏棱本地豬肉相對(duì)便宜一些，今早上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)前腿肉15元/斤，排骨20元/斤，五花肉16元/斤。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)：截至9月2日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.05元/公斤，比昨天上升1.0%；牛肉77.14元/公斤，與昨天持平；羊肉67.61元/公斤，比昨天上升0.2%。