春節水產市場全面升溫,海鮮年貨購銷兩旺
時間:2025-01-29 12:54 來源:凍品攻略微信號
隨著春節臨近,全國各地的水產市場進入一年中最熱鬧的時段。無論是鮮活的帝王蟹、澳洲龍蝦,還是冰鮮的帶魚、鯧魚,各類水產品琳瑯滿目,滿足了人們春節餐桌的多樣化需求。今年市場供應充足、價格穩中有降,吸引了大量消費者選購年貨,為年節增添一份“鮮味”。


廈門:日銷700噸,市民熱購高檔與平價海鮮
廈門夏商國際水產交易中心呈現一派繁忙景象,市場內活鮮與冰鮮兩大區域人頭攢動。市民袁先生一邊挑選帝王蟹和石斑魚,一邊感嘆價格實惠。據市場負責人介紹,近期水產品日流通量同比增加15%-20%,每日銷售量高達700噸。此外,市場冷庫已儲備5630噸常見水產品,以應對節日高峰需求。
高檔海鮮也頗受歡迎,澳洲龍蝦回歸后供貨量充足,種類多達六七種,價格比往年實惠。部分消費者成箱購買,店家還提供配送服務,便利性進一步提升。
粵東:進口海鮮豐富餐桌,“洋年貨”通關提速
粵東地區今年春節市場引入大量進口海鮮,從印度和巴基斯坦進口的凍南美白蝦和凍墨魚分別重達21.8噸和26噸。汕頭海關推出“一站式”冷鏈通關模式,確保食品保鮮與快速上架。相關企業表示,這種高效通關模式極大縮短了物流時間,讓優質的“洋年貨”以最新鮮的狀態出現在市場上。
杭州:高檔海鮮價格大跳水,澳龍“小青龍”更實惠
春節期間,杭州海鮮市場迎來價格“反轉”。去年高達500元/斤的澳洲龍蝦今年跌至300元/斤,小青龍的價格也從260元/斤降至160元/斤。檔口商戶生意火爆,每日營業額翻倍增長。
高檔海鮮的價格下降,也讓消費者有了更多選擇。一些顧客專門購買澳龍用于宴席以提升檔次,而家庭聚餐則傾向于更經濟實惠的小青龍。
大連:水產品供應充足,禮盒銷量火爆
作為中國北方最大的水產品市場,大連遼漁國際水產品市場節前交易火爆。市場內魚蝦貝類貨源充足,高端海鮮和刺身產品多樣化。市民集中采購成箱海鮮,不僅滿足了年夜飯需求,也將大連的鮮美滋味寄往全國各地。
市場推出多層次海鮮禮盒,價格從四五百元到高端禮盒不等,受到消費者熱捧。大連市場還通過增加攤位、巡檢監管等方式,打造“放心購物”的消費環境。
濟南:海鮮消費平穩,少數品類價格或小漲
濟南的海鮮市場也已切換至“春節模式”。供應充足且價格平穩是今年的一大特點。常見的鲅魚、帶魚、蝦蟹等銷量顯著增長,電商渠道也推動海鮮下沉至鄉鎮市場,豐富了小鎮家庭的年夜飯餐桌。
品質與安全并重,春節海鮮更“放心”
除了價格和種類的多樣性,各地市場還注重水產品質量與安全保障。廈門、汕頭、大連等地均開展了專項檢查,覆蓋產品來源、運輸存儲和銷售環節。以廈門為例,當地水產市場已形成“企業自檢+多層級抽檢”的監測體系,年抽檢量超10萬批次,為消費者的春節餐桌保駕護航。
今年春節,海鮮年貨市場不但帶來了新鮮、實惠與豐富的選擇,也讓消費者享受到更加便利和安全的購物體驗。無論是本地漁獲還是進口精品,都成為人們喜迎新春的美味見證。