年夜飯備案，守護(hù)舌尖上的“年味”。為了讓居民們年夜飯吃得安心、放心，灣沚市場(chǎng)監(jiān)管所開展年夜飯備案工作，提前摸排承辦年夜飯餐飲單位名單并建立臺(tái)賬。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)其食材采購(gòu)渠道、食品儲(chǔ)存條件、廚房衛(wèi)生狀況等進(jìn)行細(xì)致檢查。要求餐飲企業(yè)履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，從源頭把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，查看冷藏冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行，確保生鮮食材新鮮不變質(zhì)。對(duì)于未取得冷食、生食、自制飲品、糕點(diǎn)等經(jīng)營(yíng)許可項(xiàng)目餐飲單位，嚴(yán)禁其從事相關(guān)食品制售。

 

　　加強(qiáng)監(jiān)管，守護(hù)記憶里的“年味”。灣沚市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員兵分多路，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、零售商店展開網(wǎng)格式排查。針對(duì)煙酒糖茶、禮盒糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與食品標(biāo)簽，絕不讓過期變質(zhì)、“三無” 食品有機(jī)會(huì)混入市場(chǎng)，威脅人民群眾健康。截至目前，灣沚市場(chǎng)監(jiān)管所出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，檢查經(jīng)營(yíng)主體150余家，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份，立案查處10起。

 

　　調(diào)解糾紛，守護(hù)和諧喜樂“年味”。節(jié)日期間，消費(fèi)糾紛時(shí)有發(fā)生。灣沚市場(chǎng)監(jiān)管所暢通12315平臺(tái)、12345市長(zhǎng)熱線等多渠道投訴舉報(bào)機(jī)制，收到投訴舉報(bào)后安排工作人員第一時(shí)間介入，在秉持自愿、公正、公平原則下，耐心協(xié)調(diào)雙方矛盾，防范化解消費(fèi)糾紛。

 

　　下一步，灣沚市場(chǎng)監(jiān)管所將以實(shí)際行動(dòng)，全方位守護(hù)市井“年味”，讓大家盡情享受一個(gè)歡樂、祥和、安心的新春佳節(jié)。